2026.5.20
ほうれん草と納豆の海苔和え
納豆やしらすに多く含まれるカルシウムと、ほうれん草に多く含まれるビタミンKは丈夫な骨を作ってくれる材料になります。ビタミンKはカルシウムが骨に定着するのを助けてくれる効果があります。
【所要時間】
10分
【材料】（2人分）
・ほうれん草…2束(200g)
・納豆…1パック
・しらす…20g
（a）すりごま…大さじ1
（a）ごま油…小さじ1
（a）醤油…大さじ1/2
（a）酢…小さじ1
（a）砂糖…小さじ1
・海苔…4~5枚
・韓国のり・・・1～2枚
作り方
1
沸騰した湯で、ほうれん草を2分程茹でる。
2
茹でたほうれん草を冷まして水を切り、根を切り落として3～4cm幅に切る。
3
ボウルに②、納豆、しらす、（a）を加えてしっかり混ぜる。
4
半分の海苔を加えて軽く混ぜる。
5
盛り付けをして、残しておいた海苔をかけて完成！
栄養成分値（1人分）
・エネルギー・・・115kcal
・たんぱく質・・・9.8g
・脂質・・・5.3g
・炭水化物・・・8.1g
・塩分・・・0.8g
・野菜摂取量・・・100g
