2026.7.20
～腸活レシピ～
納豆ナムル丼
お好みでコチュジャンや韓国のりを追加でトッピングすると、より韓国料理風になって美味しいです！
【所要時間】
10分（炊飯時間を除く）
【材料】（1人分）
・ご飯・・・お茶碗1杯分
・納豆・・・1パック
・ほうれん草・・・40g
・にんじん・・・1/4本
・卵黄・・・1個
（a）ごま油・・・小さじ１
（a）鶏ガラスープの素・・・小さじ1
（a）いりごま（白）・・・少々
作り方
1
ご飯を炊く。納豆は付属のたれを加えて混ぜる。
2
ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし電子レンジ（600w）で1分加熱する。冷水にさらしてアクを抜き、水気をしっかり絞る。
3
にんじんは細切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし電子レンジ（600w）で2分加熱し水気をきる。
4
ボウルに②と③を合わせ、（a）を加えてよく和える。
5
器にご飯を盛り、④、納豆、卵黄の順にのせて完成！
栄養成分値（1人分）
・エネルギー・・・529kcal
・たんぱく質・・・19.4g
・脂質・・・17.4g
・炭水化物・・・72.6g
・塩分・・・1.8g
・野菜摂取量・・・70g
