2026.10.20

~お魚レシピ~
レンジで簡単♪さばのトマト煮

みそ味のさば缶を使用することで味に深みが出ます♪パンにもご飯にも合う味付けです。

【所要時間】
   10分 

【材料】(2人分)
・たまねぎ・・・1/2個
・しめじ・・・1/2パック
・さば缶(みそ煮)・・・1缶(200g)
(a)カットトマト缶・・・1/2缶(200g)
(a)ケチャップ・・・小さじ2
(a)ウスターソース・・・小さじ1
(a)コンソメ・・・小さじ1/2
※お好みで乾燥パセリ

作り方
1

 たまねぎは5mm幅の薄切りにする。しめじは石づきを切り落としほぐす。
 耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ(600w)で3分加熱する。

2

 ①に(a)とさば缶を汁ごと加え、さばを軽くほぐしながら混ぜる。
 ふんわりラップをかけ電子レンジ(600w)で5分加熱する。

3
 全体を混ぜ、味をなじませる。お好みでパセリを振って完成!


栄養成分値(1人分)
・エネルギー・・・271kcal
・たんぱく質・・・19.2g
・脂質・・・14.5g
・炭水化物・・・20.1g
・塩分・・・2.0g 

◆レシピを書いたのは…
管理栄養士
レシピチーム
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