2025.10.21
さくさくブルーベリーパイ
お好きな具材に変更も可能です！
【所要時間】
40分
【材料】（2個分）
・パイシート（冷凍）・・・1枚
・ブルーベリー（冷凍）・・・20粒程度
（a）卵黄・・・1個
（a）砂糖・・・大さじ3
（a）牛乳・・・100ml
（a）小麦粉・・・大さじ1
・バニラエッセンス・・・数滴
・卵黄・・・1個（つや出し用）
・粉砂糖・・・適量（パリパリになります）
作り方
1
鍋に（a）の材料をすべて入れ、よくかき混ぜる。（小麦粉はふるったもの）
2
①を弱火で加熱し、とろみがつくまでよくかき混ぜる。
3
火から下し、バニラエッセンスを数滴加え、やさしくかき混ぜる。
4
パイシートの1/4枚に③のクリームとブルーベリーを好きなだけ乗せる。
5
別のパイシート1/4枚に切り込みをいれ、④の上に具材を覆うようにかぶせ、周りをフォークで押し付ける。
6
⑤にお好みで卵黄を塗り、粉砂糖を全体的にかける。
7
180度に余熱したオーブンで10分程加熱する。（オーブンによって異なります）パイが膨らみ、焼き色がついたら完成！
栄養成分値（1人分）
エネルギー・・・444kcal
たんぱく質・・・8g
脂質・・・22.4g
炭水化物・・・54.5g
塩分・・・0.4g
野菜摂取量・・・0g
