2023.5.1
しっかり栄養！ラクうま朝食メニュー☆彡
たまごでとじる！マヨネーズ炒め
マヨネーズのコクで簡単味付け♪
だしの素を使うことで少し和風に仕上げました！
【所要時間】
10分
【材料】（2人分）
・ブロッコリー・・・4房
・スナップエンドウ・・・6個
・ベーコン・・・２枚(40ｇ)
・卵・・・2個
・和風だしの素・・・小さじ1
・マヨネーズ・・・大さじ2
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋をとる。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分半加熱する。ベーコンは一口大に切る。
2
卵にだしの素を加えて溶いておく。
3
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、ベーコンを焼く。ベーコンの両面に焼き目が軽くついたらブロッコリー、スナップエンドウを入れてサッと炒める。
4
③に②の卵を流しいれ、半分固まったら全体的に混ぜ、出来上がり♪
栄養成分値（1人分）
エネルギー・・・238kcal
たんぱく質・・・13.7g
塩分・・・1.0g
野菜摂取量・・・70g
