2023.5.31

しっかり栄養!ラクうま朝食メニュー☆彡
ジャーマンポテト

レンジを使用することで調理時間を短縮!
野菜がほくほくでおいしいですよ♪

【所要時間】
15分

【材料】(2人分)
・じゃがいも・・・中2個
・玉ねぎ・・・1/2個
・アスパラガス・・・2本
・ミニトマト・・・4個
・ウインナー・・・4本
・サラダ油・・・大さじ1/2
★コンソメ・・・小さじ1
★濃口醤油・・・小さじ1
★黒こしょう・・・少々

作り方
1

じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、それぞれ薄切りにする。アスパラガスは根元の固い部分を落とし、3~4等分にする。ウインナーは半分に切る。

2

①の野菜を耐熱容器に入れ、、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

3

フライパンにサラダ油を入れ、②を炒める。油となじんだらウインナーとミニトマトを入れて炒める。

4

★を入れ、味がなじんだらお皿に盛りつけて、出来上がり♪



栄養成分値(1人分)
エネルギー・・・284kcal
たんぱく質・・・9.2g
塩分・・・1.9g
野菜摂取量・・・94g
 
◆レシピを書いたのは…
管理栄養士
レシピチーム
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