
2025.6.11
レンジで簡単♪ハニーレモンゼリー
レモンの酸味と蜂蜜の甘さがしっかりと感じられる初夏にぴったりなゼリーです
【所要時間】
10分(固める時間を除く)
【材料】(2人分)
・レモン汁・・・大さじ3
・はちみつ・・・大さじ1
・水・・・150ml
・ゼラチン・・・3g
・水・・・大さじ2
作り方
1
耐熱容器に水大さじ2を入れ、ゼラチンをふり入れて軽く混ぜ、5分ほど置いてゼラチンをふやかす。
2
別の耐熱ボウルに水150mlを入れ、電子レンジ(600W)で1分ほど温める。温かくなったら、はちみつを加えてよく混ぜ、はちみつを完全に溶かす。
3
①でふやかしたゼラチンを電子レンジで10〜20秒加熱して完全に溶かす。②のボウルに加えて、よく混ぜてゼラチンを完全に溶かす。
4
シロップにレモン汁を加え、全体をよく混ぜる。
5
ゼリー液を2人分の小さな容器(またはカップ)に流し入れ、冷蔵庫で約3~5時間冷やし固めたら完成!
栄養成分値(1人分)
エネルギー・・・45kcal
たんぱく質・・・1.4g
脂質・・・0g
炭水化物・・・10.5g
塩分・・・0.01g
ビタミンC・・・12mg