2023.2.1
抵抗力アップ☆彡
1/3日分の食物繊維！！スタミナ納豆丼！！
食物繊維を6.4ｇ(1食分)と納豆菌、乳酸菌を摂取することができる腸活丼です♪
冷凍のオクラを使用すれば包丁は使わず調理可能です！！
【所要時間】
15分
【材料】（2人分）
・ご飯・・・お茶碗2杯分
・引きわり納豆・・・100g
・鶏ひき肉・・・80g
・キムチ・・・80g
・冷凍オクラ・・・80g
・かつお節・・・2g
・油・・・小さじ1/2
・ごま油・・・小さじ1/2
☆めんつゆ・・・小さじ2
☆酒・・・小さじ2
☆砂糖・・・大さじ2
☆にんにくチューブ・・・小さじ1
☆しょうがチューブ・・・小さじ1
★うま味調味料・・・小さじ1
★だしの素(減塩)・・・小さじ1/2
作り方
1
フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒め、☆を入れて炒めたら火を止め、引きわり納豆と和える。
2
冷凍オクラを解凍し、★を入れ和える。
3
ご飯の上に、①のスタミナ納豆、②のオクラ、キムチを盛り付ける。
4
ごま油をかけ、かつお節を上に盛り付けたら、出来上がり♪
栄養成分値（1人分）
エネルギー・・・490kcal
たんぱく質・・・20.5g
脂質・・・12.4g
炭水化物・・・74.1g
塩分・・・1.2g
野菜摂取量・・・80g
