2024.3.1
包丁いらず♪春の簡単レシピ☆彡
炊飯器で！和風カオマンガイ
タイ料理のカオマンガイを、ご自宅でも簡単に作れる和風アレンジです♪
【所要時間】
15分(炊飯時間を除く）
【材料】（4人分）
・米・・・2合
・鶏むね肉・・・1枚
・しめじ・・・1/2パック（50ｇ）
・きぬさや・・・10枚
（a）白だし・・・大さじ2
（a）おろししょうが・・・小さじ1
（a）削りがつお・・・1袋（3g）
（a）塩・・・0.1g
（b）白ねぎ・・・1/2本
（b）ポン酢・・・大さじ1
（b）オイスターソース・・・大さじ1/2
（b）ごま油・・・大さじ1/2
（b）水・・・大さじ1
（b）輪切りとうがらし・・・お好みで
作り方
1
米を研ぎ炊飯器に入れ、（a）を入れた後、2合の目盛まで水を入れ、混ぜる。
2
①に、鶏むね肉は一口大に、きぬさやは斜めにキッチンバサミでカットし、しめじはほぐして入れて、通常炊飯する。
3
（b）の白ねぎをキッチンバサミで輪切りにし、（b）を全て耐熱皿に入れ600Ｗで2分加熱する。
4
②が炊けたらお皿に盛り付け、鶏肉の上に③のタレをかけたら、出来上がり♪
栄養成分値（1人分）
エネルギー・・・ 416kcal
たんぱく質・・・ 22.0g
脂質・・・ 6.3g
炭水化物・・・ 69.0g
塩分・・・ 1.5g
野菜摂取量・・・20g
エネルギー・・・ 416kcal
たんぱく質・・・ 22.0g
脂質・・・ 6.3g
炭水化物・・・ 69.0g
塩分・・・ 1.5g
野菜摂取量・・・20g
