2025.8.14
簡単トマトスープ
そのまま食べがちなトマトをアレンジしてみました！
【所要時間】
30分
【材料】（2人分）
・トマト・・・1個
・ブロッコリー・・・60g
・卵・・・1個
・水・・・200ml
（a）鶏ガラスープの素・・・小さじ1
（a）生姜チューブ・・・小さじ1/2
（a）塩・・・少々
作り方
1
トマトはヘタを取り除いて1.5cm幅のくし切りにする。ブロッコリーは1房ごとにカットする。
2
鍋に水を入れて中火にかける。
3
沸騰したらブロッコリー、トマトの順に加えて火が通るまで少し加熱する。
4
具材に火が通ったら再度沸騰させ、溶き卵を流し入れる。
5
最後に（a）を入れ味を調え火から下して器に盛って完成！
栄養成分値（1人分）
エネルギー・・・80kcal
たんぱく質・・・6.8g
脂質・・・3.7g
炭水化物・・・6.5g
塩分・・・0.7g
野菜摂取量・・・110g
