
2026.9.20
オートミールのチーズミートドリア風
ご飯の代わりにオートミールを使用した、食物繊維やミネラルを摂れる一品です!
【所要時間】
20分
【材料】(2人分)
・オートミール(インスタント)・・・150g
・鶏ひき肉・・・80g
・たまねぎ・・・1/2個
・カットトマト缶・・・200g
・牛乳・・・200ml
・ピザ用チーズ・・・15g
・オリーブ油・・・小さじ1
・コンソメ・・・小さじ1
・こしょう・・・少々
・乾燥パセリ・・・少々
作り方
1
たまねぎをみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱し、たまねぎと鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の色が変わり、火が通るまでしっかりと炒める。
3
カットトマト缶、牛乳、コンソメを加えて混ぜ合わせる。
4
③が煮立ってきたらオートミールを加え、焦げ付かないようにヘラで混ぜながら、弱火で1~2分程煮る。
5
こしょうで味を調え、耐熱皿に移す。
6
ピザ用チーズを全体にのせ、トースターでチーズに焼き色が付くまで5~7分焼く。
7
仕上げに乾燥パセリを散らして完成!
栄養成分値(1人分)
・エネルギー・・・479kcal
・たんぱく質・・・26.0g
・脂質・・・17.7g
・炭水化物・・・69.0g
・塩分・・・1.3g
・野菜摂取量・・・150g